Gisao de fideos y costillas.

                                             GISADO  DE FIDEOS

 Los ingredientes  son:

 Costillas, habicholones, alcachofas, pimiento verde, tomate, perejil, aceite, sal, ajos, pimienta, cominos, cebolla, laurel, avecren y patatas.

¿Como se hace?:
Pues se hace: Primero se pone en una hoya, aceite,  carne, habicholones, las alcachofas, pimientos verdes, pimienta, sal, laurel, avecren y  patatas, todo esto se fríe un poco y  en la batidora se pasa la cebolla, cominos, ajos, perejil, tomate y se hecha en la olla todo junto,  a fuego lento una vez pocha do todo  se echa agua, calderilla, fideos y todo esto se cuece y así es como se hace.